Proffee é a nova tendência de bebida que traz energia e saciedade

A nova moda do TikTok é misturar café com proteína, criando uma bebida com o melhor dos dois nutrientes. Apelidado de “Proffee”, o shake proteico e energético já recebeu mais de 10 milhões de visualizações na rede social e parece ser a nova tendência para obter foco, energia e saciedade para o dia.

Entre os posts virais, há quem ensine a misturar uma bebida proteica com uma dose de café espresso ou coado. Também é possível fazer o Proffee misturando leite,  whey protein e café solúvel, batendo todos os ingredientes em um mixer. A bebida pode ser servida quente ou fria.

A bebida foi ganhando espaço sob os argumentos de que, além de saboroso, é uma alternativa saudável para obter foco, energia, melhor desempenho no treino e, além disso, ajudar no emagrecimento.

Proffee: há benefícios em misturar café e proteína?

Segundo Angélica Grecco, nutricionista do Instituto EndoVitta, é possível, sim, obter maior energia, foco e concentração com o Proffee. Além disso, ao adicionar proteína na bebida, há benefícios para a manutenção da massa muscular e para o processo de emagrecimento.

A cafeína estimula o sistema nervoso central e a proteína ajuda na promoção da saciedade. Dessa forma, a combinação desses dois nutrientes ajuda a promover a saciedade precoce e a acelerar o metabolismo devido ao efeito termogênico da cafeína”, explica Angélica. “Com isso, se associado à alimentação equilibrada e à atividade física, o Proffee pode ajudar na perda de peso”, acrescenta.

Cuidados são necessários

Mas, como qualquer outro alimento, o Proffee também deve ser consumido moderadamente. Pessoas com problemas cardíacos ou gástricos, como gastrite, refluxo e úlcera, além de crianças e gestantes, devem evitar o consumo de proteína misturada com café.

“A combinação estimula a secreção de suco gástrico. Além disso, a proteína possui digestibilidade mais difícil, exigindo maior secreção de suco gástrico para sua metabolização”, alerta a nutricionista Angélica Grecco.

Vale destacar que o café deve ser consumido com moderação na manhã ou à tarde e, se possível, associado ao leite.