Comer tarde da noite atrapalha o emagrecimento e traz vários problemas à saúde

Quando o assunto é dieta, o horário certo para realizar as refeições do dia sempre gera dúvidas. Afinal, comer tarde afeta o emagrecimento? Uma pesquisa publicada no Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism aponta que é verídico que o horário da refeição pode influenciar na dieta tanto quanto o que se consome.

A pesquisa avaliou 20 voluntários saudáveis que foram divididos em dois grupos: um grupo fazia o jantar de rotina, às 18h, enquanto o outro realizava o jantar tardio, às 22h. Todos tinham o mesmo período fixo de sono, das 23h às 7h.

Para entender os reflexos trazidos pelo horário da refeição no organismo, os pesquisadores verificavam a glicose plasmática noturna e na manhã seguinte. Além de observar os níveis de insulina, triglicerídeos, ácidos graxos livres (FFAs), cortisol, oxidação de ácidos graxos na dieta e polissonografia durante a noite.

Comer tarde: resultados do estudo
As pessoas que comiam às 22h apresentaram glicose mais alta, um atraso de pico de triglicerídeo, menor FFA e oxidação de ácidos graxos. Esses efeitos, caso ocorram de forma crônica, podem gerar obesidade de acordo com o estudo.

Além disso, jantar tarde gerou elevação na taxa de cortisol, cuja produção crescente pode levar a problemas como hipertensão, hiperglicemia, obesidade, osteoporose e entre outros.

Assim, os pesquisadores chegaram à conclusão de que a ingestão de calorias no final do dia, próximo ao horário de dormir, tem associação à obesidade e à síndrome metabólica. Desta forma, a recomendação é evitar fazer refeições muito tarde, priorizando uma rotina saudável e regular de refeições sempre nos mesmos horários.

Síndrome metabólica: o que é e quais são os sintomas
A síndrome metabólica é um conjunto de doenças que, quando associadas, intensificam as chances de desenvolver problemas cardiovasculares. A causa é a resistência à insulina, que acontece geralmente com o ganho de peso ou com diabetes tipo 2.

O ganho de peso nesse processo promove aumento da pressão arterial e alterações de triglicérides e colesterol. Os sintomas mais comuns são problemas de colesterol , hipertensão, diabetes entre outros.

Não comer tarde, realizar uma dieta saudável, rica em fibras, frutas, carnes magras e vegetais, e praticar atividades físicas regularmente é essencial para prevenção da síndrome.